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コーンブレッド。
JUGEMテーマ:日記・一般
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コストコの物に近いというレシピを発見して焼いてみました。

コーン缶の水分を切ったつもりだったのだけど、出来上がった生地はベタベタ〜(>_<)
もう、成型どころの騒ぎじゃないという感じだったので、適当に丸めて終わり。

でも味は美味しかったです!!
| 飲み・食い | 14:51 | comments(0) | - | pookmark |
おやつ。
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カイが寝てる間にカステラカステラ〜。

しかし、カステラ作るのに使う卵、砂糖の量といったらスゴイですね。

あ〜考えたらダメダメ!!

今回のカステラはザラメも敷いて焼いたので、大好きなお店のモノに、更に近付きましたo(^-^)o
| 飲み・食い | 14:48 | comments(0) | - | pookmark |
初〜。
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ずっと焼いてみたかったイングリッシュマフィン。

あるblogを見て、やっと焼いてみることにしました。

何年か前から焼きたくてコーンミールやコーングリッツを買っては期限切れまで放置をやらかし、やっと今回の在庫を使うことができました。

成型も簡単だし美味しいので、また焼きます。


ちなみに今日はレタス、目玉焼き、味付けしたスパムをサンドして食べました。
| 飲み・食い | 21:24 | comments(0) | - | pookmark |
お手伝い。
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午前中に少し雪が降ったので(雪かきするほどの状態でもないのだけど…)カイと一緒に、雪かき雪かき。


その後は、そり遊びをしばらくして、最後に自転車を出せと言い出したので
「オイオイ冬は自転車には乗れませんから」
と説得して、家に戻りました。

つま先と手が冷たかったぁ
| 子供 | 14:04 | comments(0) | - | pookmark |
カステラ〜。
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一昨日、生まれてはじめてカステラを焼きました。

カステラ大好き過ぎな私ですが、自分で焼いて美味しくできるわけがないと決め込んで、実家へ帰省する度に、お気に入りのお店で買ってました。

が、母がもったいないから自分で焼きなさいとあまりにも言うので、試しに焼きましたら、案外美味しく出来てビックリ!!

近いうちにまた焼こうと思いますo(^-^)o

| 飲み・食い | 13:51 | comments(0) | - | pookmark |
除排雪。
毎年言っている気がしますが、夜間に除雪や排雪されてるのを、窓から眺めるのが大好きです。

特に排雪の為に吹き上げられた雪がトラックにキレイに収まっていく光景が何とも言えません。


今、やっと家の前の通りの排雪をやっていまして、独りで眺めてますo(^-^)o

いつまでも見ていたいけど、もうそろそろ終わってしまいそう…


作業員の皆様、お疲れ様でした。

| 日常 | 00:04 | comments(0) | - | pookmark |

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